Fruits de variétés anciennes
Cultivés de manière la plus naturelle possible, nos différentes variétés anciennes de fruits proviennent essentiellement d'arbres à hautes-tiges.
Si la jeune partie du verger est en développement, les arbres plus âgés nous offrent tout de même d'excellentes variétés bonnes à croquer, bonnes à cuire, bonnes à presser ou bonnes à tout faire suivantes :
- pommes franc-roseau, reinette du canada, chachonne, cloche, botsache.
- pruneaux fellenberg, des vignes, tsevesque, walliserzwetsge.
- reines-claudes blanches de Saxonne, dorées
- coings de plusieurs variétés anciennes classiques
- cerises noires et ... griottes pour les oiseaux!
